Nie bez powodu mówi się o tym, że zdrowie pochodzi „z brzucha”, a jelita są „drugim mózgiem”. Jednym ze składników żywieniowych jest błonnik. Ile powinno się go znaleźć w codziennej diecie i w jakiej formie powinien być spożywany aby spełniał swoją rolę?

Istnieją oleje, które jak się okazuje, korzystnie działają na funkcjonowanie naszego serca. Które?

Skład powinien być prosty, a zawarte w żywności składniki jak najmniej przetworzone. Idealnym przykładem tzw. „super foods” są praziarna, których korzenie sięgają rewolucji neolitycznej, czyli początków rolnictwa.